퀴노아 밥~ 퀴노아 영양성분 칼로리는?

마트에 갔다가 퀴노아를 팔길래 한 번 사 봤습니다. 

 퀴노아~ 슈퍼푸드라고 잘 알려진 제품인데요. 

 

퀴노아 종류도 다양해서 색깔도 다양한가 봅니다. 

세가지 퀴노아가 섞인 것을 사 와서 밥을 만들어 보았는데, 제법 향긋하면서 맛이 좋았습니다. 

 

퀴노아 100g에 들어 있는 열량은 399Kcal라고 합니다. 

단백질 16g, 탄수화물 69g, 지방 6.3g, 섬유질 5g

퀴노아는 쌀 100그람이 (372 칼로리)보다 높은 열량을 가지고 있습니다만, 쌀 보다 단백질 함유량이 2배나 높다고 합니다. 

이외에도 무기질과 같은 성분이 듬뿍 들어 있어서 하루 권장량의 10~58퍼센트에 이르는 주요 성분들을 퀴노아를 통해 공급을 받을 수 있다고 하네요. 

 

 

 

하지만 퀴노아는 칼륨 포타시움이 많아서 나트륨을 배출하는데 영향을 미친다고 하니까, 혹시 이러한 부분이 건강적으로 영향을 받을 수 있는 분들은 섭취를 조절하셔야할 것 같습니다. 

 

아무튼` 퀴노아 쌀밥. 괘찮은 맛이 었어요.