나무네 사람

한국식 돈까스가 먹고 싶어서 검색을 하다가 걸려든 식당. 종종 인스타에서 본 것 같기도 하고 ㅎㅎㅎ 그래서 한 번 가봐야지 하고, 하다가 월요일~ 사람이 없을 것 같아서 가 봄. 집에서 차량으로 20분 거리에 위치해 있음에도 불구하고, 픽업하러 감. 가서 먹을까 하다가, 시간이 애매해서 먹고 오면 고속도로가 막힐 것 같아서 픽업으로. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 두덩이를 붙여서 튀긴 건가? 아무튼~ 염지가 강하게 되어 있는 것 같은 느낌을 받은게, 트렁크에 넣었는데, 차 안에서 뭔가 염지한 향신료의 냄새가. 양파와 뭐 이것저것 냄새가!!! 향긋향긋하게 났다. 뚜껑을 열자마자~ ㅋㅋ 성인 남성 손바닥보다 큰 돈까스가 떡하니 자리 잡고 있었다. 종잇장처럼 얇게 해서 튀긴 걸까 하고 잘라서 보니 생각보다 뛰김옷이 ..

요즘 귀차니즘의 절정으로 김치를 만들어 먹는 것 보다 사 먹는것에 익숙해져 있었다. 특히, 코스트코에서 파는 김치를 자주 먹었는데.... 이번에 H-mart 갔다가 홍진경 더김치 맛김치가 있어서 줍줍해 보았다. 500그람에 10불 정도 했었나? 안했었나? 그랬던 것 같았다. 뭔가 김치 패키징이 무지느낌스러운 느낌적인 느낌. 뒷면은 각 종 정보가 담겨 있었다. ㅎㅎㅎㅎ 재료에 가감없이 기본에 충실하게 만든 것 같았다. 다른 각 종 첨가물 없이 그냥 재료로 만든 김치!오!!!!!! 그럼 맛은? 미국 코스트코에서 파는 김치보다 맵싹하니 칼칼한 맛이 있어고, 먹고 난 후에 개운함이라고 해야할까? 깔끔한 김치였다. 확실히 육수를 우려 양념을 해서 그런지 감칠맛도 좋고, 배추의 절임 상태도 좋았다. 더군다..

이번에 한인마트가서 줍줍해 온 팔도 네넵띤~말고, 비빔면 더 블루를 사와봤다. 뭐가 다른 걸까!? 대충 쫄깃한 중면과...건더기 스프가 첨부 된 것!? 영양성분표가 좀 짤렸지만.... 나트륨이 생각보다 높다는 점. ㅋㅋㅋㅋㅋ그래도 맛만 있다면이야. ㅋㅋㅋㅋㅋㅎㅎㅎ 이렇게 태양초 순창고추장으로 만들어진 양념장과 건더기 스프~ㅋㅋㅋ 완성된 비빔면 블루.흐흐흣! 맛은 비빔칼국수와 비빔쫄면의 그 어딘가인데, 달콤한 것 같으면서 맵싹하게 칼칼한 맛도 뒤에 남는 전반적으로 괜츈한 맛이었다. 언젠가 뉴스를 보니 비빔면 맛이 달라졌다고 했는데, 사과과즙 함량이 줄어서 그랬다고 했던것 같은데...ㅎㅎ 그래도 요런 맵싹하니 한끼 후루루룩 할 수 있는 면요리로 괜찮은 것 같았다. 여기에 골뱅이 넣어서 먹어도 좋..

날이 좋아서 날이 맑아서날이 파래서 오랜만에 브루어리 투어를 다녀왔지요. 샌프란시스코에도 제법 많은 맥주 브루어리가 있는데요. 예전에 몇몇 올렸었는데, 문을 닫은 곳도 있고, 이사한 곳도 있고, 다이나믹하게 열었다 닫았다 뭐 이런 일들이 빈번하게 일어나는 것 같아요. 이번에 소개핼 브루어리 샌프란시스코 비어 브루어리 컴패니는 처음 기라델리 스퀘어에 있어서 갔었는데, 그때 그냥 저냥 보통의 평범한 브루어리구나 했었거든요. 뭐 좋지도 나쁘지도... 확실히 이런 브루어리는 분위기도 무시 못하는 것 같아요. 근데, 이 브루어리가 새로이 미션qpdl쪽에 문을 연것 같더라구요. 그래서 동일해도 뭐 좋지 않을까 해서 가봤죠. 확실히 새로 문을 연 곳이라 그런지 넓은 공간감에...개방감이 있었구요. 그리고 브..

최근 뉴스를 보다가 눈을 사로잡은 뉴스! 한국에도 노키즈 존과 같은 식당이 많이 늘어나고 있는데요. 한편에서는 공공장소에서의 예절을 지키지 않은 아이들을 훈육하지 못한 부모들의 문제로 지적하는 반면, 아이들을 키우기 위해 지나친 정책이라고 주장하는 양측의 의견이 팽팽한 사회적 이슈가 되었습니다. 베이에어리어에도 이러한 정책을 시작한 식당이 있어서 화제가 되고 있습니다. 뉴스를 간략하게 정리해 보면, Chez Xue라는 식당에서 메뉴판에 새로운 정책을 추가했는데요. 아이들이 식당 안에서 뛰어다니면 안됨, 소리를 지르거나 식기를 가지고 장난치는 행동 금지,식당 물건을 아이가 망가뜨리면 부모가 비용 부담과 함께 식당은 놀이터가 아니다라는 안내문을 게시했습니다. 실제로, 아이가 장난을 치다가 신용카드..

천안에서 유명세를 치르며, 백화점까지 진출한 요식업계에서 이름난 개그맨 이봉원님. 유투부에서 보면서 언제 먹어 볼 수 있을까나 했는데. 한인마트에 갔는데, 익숙한 얼굴이 있길래...."반갑구나 반가워요"하고 줍줍해 옴. 내용물은 이렇게 짬뽕국물과 면이한 봉지에 들어 있고, 1-2인분이라고 적혀있지만, 늘 그렇듯 1인분이라는 것을 ㅋㅋㅋ1~2이분이면 1인분이라고 말한 민경장군의 말을 따르리~ 조리는 간편!냉동된 국물은 냄비에 넣고 끓였고, 면은 따로 짧게 삶아 준비하면 끝이다. 그릇에 면 담고, 국물을 면 위에 부으면 완성!!!! 확실히 국물양이 600그람으로 제법 많았고, 딱 한그릇 푸짐하게 식당에서나오는 것처럼 연출이 된다. 특히 국물에 채소가 많이 들어 있었고, 특히, 배추와 숙주가 들어..

국제에서 줍줍한 닥치고 무침만두.어릴적 초등학교에서 야끼만두를 찐득한 양념을 붓으로 발라주던 그 맛이 생각나서 한 번 사보았다. ㅎㅎㅎ 색이 너무나도 강렬하게~ 사람들을 유혹!포장지가 제법 커서 ㅎㅎㅎ 양이 많은가!!!? 기대를 함. ㅋㅋㅋ 총 만두 5개 들어 있었고, 가격은 6.99인가 5.99불...기억이 가물...총 만두 5개 들어있고, 양념장 하나 들어있었다. 방법은 에프에 넣고 팬에 소스붓고 후루룩 하면 됨.ㅋㅋㅋ간편. 하나는 떡볶이랑 먹었고, 하나는 그냥 양념에 먹어봄.맛 있었음ㅋㅋㅋㅋ. 먹으면서 경동시장의 야끼만두가 생각났음. 6개에 2천원이라고!?어떤 맛일까?

예전에 식품영양학 전공한 친구에게 보조제를 먹어야 할까?물어 본 적이 있었어요. 가장 좋은건 음식을 통해서 섭취하는 것이 좋지만, 그렇지 못할 경우에는 보조제를 통해서 체내에 필요한 영양분을 얻는 것은 좋다는 답변을 주었던 기억이 있었어요. 그러다가~ 몇 주 전에 유투부를 보는데, 항암 영양제라고 베르베닌이라는 걸 알게 되었습니다. 베르베린 베르베닌은 황련 매자나무와 같은 식물을 통해서 추출된 천연 알칼로이드 성분이라고 합니다. 천연 메트포르민이라고 불릴 만큼 혈당 조절, 인슐린 저항성, 체지방 감소에 알려 주는 것으로 알려져 있고, 항균 및 위장 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있다고 합니다. https://youtu.be/RappQYzBWto?si=871NxPcRSxUhMKl2 특히, 위..

국제마켓에서 오랜만에 떡볶이를 줍줍. 내돈내산~ 가격이 저렴해서 사옴. 보통 이제 냉동떡볶이도 가격이 10달러를 넘기 때문에 ㅎㅎㅎ그냥 10달러 이하면 줍줍함. 근데 이건 세일해서 3.99였나 해서 줍줍. 구성은 위 사진처럼, 어묵면과 떡 그리고 양념장이 들어있다. 여느 냉동 떡볶이와 비슷한 구성! 팬에 설명서처럼 물을 넣고, 다 때려 넣음. 원래는 조리방법이 있지만 귀찮으니까!참고로 냉동된 상태로 떡을 넣으면 나중에 터짐. 그러니 예쁜 떡볶이를 먹고 싶으면 물에 넣어서 해동을 잘 한 후에 먹어야 함! 파를 또 썰어서 넣어 보았다. ㅎㅎㅎㅎㅎ보글보글 끓이면 완성. 역시 냉동식품의 장점은 조리가 간편하다는 점!ㅋㅋㅋ 뚝딱 한끼가 완성되는 순간! 이렇게 접시에 담아 보았다. 참고로 닥치고브랜드의 만..

샌프란시스코를 대표하는 케이블카~ 며칠 전 뉴스를 보다보니까, 케이블카 가격이 오른다는 기사를 보았습니다. 현재 편도 탑승 티켓이 9달러인데, 이것을 2017년에는 12달로, 3달라 인상한다는 기사였는데요. 여기에, 클리퍼 카드로 뮤니 탑승시 주어졌던 15센트 할인도 없앤다고 하네요. 즉, 이제 클리퍼카드가 가지고 있는 장점이 없는 이야기인데.... 이제 바트와 뮤니 역시 새로운 시스템을 통해서 신용카드로 탑승할 수 있기 때문에 클리퍼 카드가 가지고 있는 장점이 없어진다 뭐 그런 이야기였는데요.ㅎㅎㅎㅎ 케이블카 한 번 타기 위해서 내년부터는 12달러를 내야 한다고 하니.... 이제는 뮤니패스를 사서 이용하는 것이 훨씬 더 저렴하지 않을까 생각이드네요. 여행에 참고하시길. https://www.sfg..