예전 어느 채널에선가 다큐에선가 우유를 먹지 말아야 하는 이유에 대한 특집을 본 적이 있습니다. 물론 이 것은 소비자의 몫이지만~ 그런 다큐를 본 이후로 대체재를 쉽게 찾을 수 있었는데요. 그것은 바로 오트 밀크입니다. 시중에서 아몬드 밀크, 코코넛 밀크, 캐슈 밀크 등 다양한 식물 원료로 만든 우유 대체식품들을 찾아볼 수 있어요. 하지만 그렇듯 식물대체우유는 첨가물이 필요하다는 점입니다. 솔직히, 무맛이거든요. ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 영양성분표를 잘 보시면 설탕이 차지하는 비율을 확실히 보실 수 있어요. 혹은 설탕이 가미가 안 된 제품들도 있어서 그걸로 선택하셔도 되지요. 뭐 그건 그렇고~ 집에서 오트밀크를 만들어 보았습니다. 재료 : 오트밀 200g, 물 400그람, 준비물: 믹서기 혹은 쥬서기 오트 밀크..