지난 화요일이었나. 아마존 프레쉬로 주문한 백립. 백립은 개인적으로 좋아하는 메뉴. 바베큐면 더 좋겠지만 집에서 만들 수 있는 가장 편한 방법은 오븐에 넣고 기다리기. 설거지가 싫어서 이렇게 알루미늄 호일을 사용. 포일 호일?ㅎ 아무튼~ 하나는 바베큐 소스를 뿌렸고, 다른 하나는 허브와 각 종 가루들로 맛을 내었다. 조리시간은 300F에서 2시간 350F에서 1시간 정도.했을 것이다. 대략 2시간 30분 정도면 충분한 것 같다. 핏물은 대략 한 시간 정도 뺀 것 같고... 아무튼~ 이렇게 해 놓으면 며칠은 먹을 수 있다. ㅋㅋㅋ 3시간 익혔더니 정말 뼈가 쏙~ 빠진다. 주말에 남은 것을 처리해야할 것 같은 기분. 그래도 맛있으니까 괜찮아!
